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10 Avantages pour la santé des régimes alimentaires à faible teneur en glucides et cétogènes

Couper les glucides est l’un des moyens les plus simples et les plus efficaces de perdre du poids.

Des études montrent que les personnes suivant un régime à faible teneur en glucides perdent plus de poids, plus rapidement, que celles suivant un régime à faible teneur en graisses – même lorsque ces dernières limitent activement leurs calories.

En effet, les régimes à faible teneur en glucides agissent pour éliminer l’excès d’eau de votre corps, ce qui réduit les niveaux d’insuline et entraîne une perte de poids rapide au cours de la première ou des deux premières semaines (2, 3).

Dans des études comparant les régimes à faible teneur en glucides et en lipides, les personnes qui limitent leur consommation de glucides perdent parfois 2 à 3 fois plus de poids – sans avoir faim (4, 5).

Une étude menée auprès d’adultes obèses a révélé qu’un régime pauvre en glucides était particulièrement efficace jusqu’à six mois, par rapport à un régime amaigrissant classique. Après cela, la différence de perte de poids entre les régimes était insignifiante (6).

Dans une étude d’un an menée auprès de 609 adultes en surpoids suivant un régime pauvre en graisses ou en glucides, les deux groupes ont perdu des quantités similaires de poids (7).

Résumé Presque sans exception, les régimes à faible teneur en glucides entraînent une perte de poids plus importante à court terme que les régimes à faible teneur en graisses. Cependant, les régimes à faible teneur en glucides semblent perdre leur avantage à long terme.

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