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23 études sur les régimes alimentaires à faible teneur en glucides et en lipides – Il est temps de mettre fin à la mode

De nombreuses études comparant les régimes à faible teneur en glucides et en lipides portent sur les personnes atteintes :

Les chercheurs mesurent généralement des facteurs tels que :


1. Foster, G. D. et al. Un essai randomisé d’un régime pauvre en glucides pour lutter contre l’obésité.New England Journal of Medicine, 2003.

Détails : Soixante-trois adultes obèses ont suivi un régime pauvre en graisses ou en glucides pendant 12 mois. Le groupe à faible teneur en graisses était limité en calories.

Perte de poids : Au bout de 6 mois, le groupe à faible teneur en glucides avait perdu 7 % de son poids total, contre 3 % pour le groupe à faible teneur en lipides. La différence était statistiquement significative à 3 et 6 mois, mais pas à 12 mois.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : La perte de poids a été plus importante dans le groupe à faible teneur en glucides, et la différence était significative à 3 et 6 mois, mais pas à 12 mois. Le groupe à faible teneur en glucides a connu une amélioration plus importante des triglycérides sanguins et du HDL (bon cholestérol), mais les autres biomarqueurs étaient similaires entre les groupes.


2. Samaha, F. F. et al. Un régime pauvre en glucides par rapport à un régime pauvre en graisses dans les cas d’obésité grave.New England Journal of Medicine, 2003.

Détails : Dans cette étude, 132 personnes souffrant d’obésité grave (un IMC moyen de 43) ont suivi un régime alimentaire pauvre en graisses ou en glucides pendant 6 mois. Beaucoup d’entre elles souffraient d’un syndrome métabolique ou d’un diabète de type 2. Ceux qui suivaient le régime à faible teneur en graisses avaient un apport calorique limité.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu en moyenne 5,8 kg (12,8 livres), tandis que le groupe à faible teneur en lipides n’a perdu que 1,9 kg (4,2 livres). La différence était statistiquement significative.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Ceux qui ont suivi le régime à faible teneur en glucides ont perdu environ trois fois plus de poids que ceux qui ont suivi le régime à faible teneur en graisses.

Il y avait également une différence statistiquement significative entre plusieurs biomarqueurs :

  • Triglycérides a diminué de 38 mg/dL dans le groupe à faible teneur en glucides, contre 7 mg/dL dans le groupe à faible teneur en lipides.
  • Sensibilité à l’insuline s’est améliorée avec le régime à faible teneur en glucides, mais elle s’est légèrement détériorée avec le régime à faible teneur en graisses.
  • Glycémie à jeun a diminué de 26 mg/dL dans le groupe des aliments à faible teneur en glucides, mais seulement de 5 mg/dL dans le groupe des aliments à faible teneur en graisses.
  • Insuline a diminué de 27 % dans le groupe des aliments à faible teneur en glucides, mais a légèrement augmenté dans le groupe des aliments à faible teneur en graisses.

Dans l’ensemble, le régime pauvre en glucides a produit plus d’avantages pour le poids et les principaux biomarqueurs de cette étude.


3. Sondike, S. B. et al. Effets d’un régime pauvre en glucides sur la perte de poids et facteur de risque cardiovasculaire chez les adolescents en surpoids.Le Journal de la Pédiatrie, 2003.

Détails : Trente adolescents en surpoids ont suivi soit un régime pauvre en glucides, soit un régime pauvre en graisses pendant 12 semaines. Aucun des deux groupes n’a limité son apport calorique.

Perte de poids : Les personnes suivant le régime à faible teneur en glucides ont perdu 9,9 kg, tandis que celles suivant le régime à faible teneur en lipides n’ont perdu que 4,1 kg. La différence était statistiquement significative.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 2,3 fois plus de poids et a enregistré une baisse significative des taux de triglycérides et de cholestérol non lié aux lipoprotéines de haute densité (non-HDL). Les lipoprotéines totales et de basse densité (LDL) – ou « mauvais » cholestérol – n’ont diminué que dans le groupe des matières grasses.


4. Brehm, B. J. et al. Un essai randomisé comparant un régime à très faible teneur en glucides et un régime à faible teneur en matières grasses limité en calories sur le poids corporel et les facteurs de risque cardiovasculaire chez des femmes en bonne santé.The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2003.

Détails : Cinquante-trois femmes obèses mais en bonne santé ont suivi un régime pauvre en graisses ou en glucides pendant six mois. Le groupe à faible teneur en graisses a limité leur apport calorique.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu en moyenne 8,5 kg (18,7 livres), tandis que celles qui suivent un régime pauvre en graisses ont perdu en moyenne 3,9 kg (8,6 livres). La différence était statistiquement significative à 6 mois.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 2,2 fois plus de poids que le groupe à faible teneur en graisses. Les lipides sanguins se sont améliorés de manière significative pour chaque groupe, mais il n’y a pas eu de différence significative entre les groupes.


5. Aude, Y. W. et al. Le programme national d’éducation sur le cholestérol : régime alimentaire contre régime pauvre en glucides et riche en protéines et en graisses monoinsaturées : Un essai randomisé.Archives de médecine interne, 2004.

Détails : Soixante personnes en surpoids ont suivi soit un régime pauvre en glucides et riche en graisses monoinsaturées, soit un régime pauvre en graisses basé sur le National Cholesterol Education Program (NCEP). Elles ont suivi le régime pendant 12 semaines

Les deux groupes ont limité leur consommation de calories.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu en moyenne 6,2 kg (13,6 livres), tandis que le groupe à faible teneur en lipides a perdu 3,4 kg (7,5 livres). La différence était statistiquement significative.

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 1,8 fois plus de poids, et plusieurs changements se sont produits au niveau des biomarqueurs :

  • Rapport taille/hanche est un marqueur de la graisse abdominale. Ce marqueur s’est légèrement amélioré dans le groupe des aliments pauvres en glucides, mais pas dans le groupe des aliments pauvres en graisses.
  • Cholestérol total s’est améliorée dans les deux groupes.
  • Triglycérides a diminué de 42 mg/dL dans le groupe à faible teneur en glucides, contre 15,3 mg/dL dans le groupe à faible teneur en lipides. Cependant, la différence n’était pas statistiquement significative entre les groupes.
  • Taille des particules LDL a augmenté de 4,8 nm, et le pourcentage de petit, dense LDL a diminué de 6,1 % dans le groupe des particules à faible teneur en carbone. Il n’y a pas eu de différence significative dans le groupe à faible teneur en graisses, et les changements n’étaient pas statistiquement significatifs entre les groupes.

Dans l’ensemble, le groupe à faible teneur en glucides a perdu plus de poids et a connu une certaine amélioration de plusieurs facteurs de risque importants pour les maladies cardiovasculaires.


6. Yancy, W. S. Jr. et al. Un régime faible en glucides et cétogènes par rapport à un régime faible en matières grasses pour traiter l’obésité et l’hyperlipidémie.Annales de la médecine interne, 2004.

Détails : Dans cette étude, 120 personnes en surpoids et présentant un taux élevé de lipides sanguins ont suivi un régime pauvre en glucides ou en lipides pendant 24 semaines. Le groupe à faible teneur en graisses a limité leur apport calorique.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu 9,4 kg de leur poids total, contre 4,8 kg dans le groupe à faible teneur en lipides.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu beaucoup plus de poids et ont connu une amélioration plus importante des triglycérides sanguins et du (bon) cholestérol HDL.


7. Volek, J. S. et al. Comparaison des régimes alimentaires à très faible teneur en glucides et en lipides, avec restriction énergétique, sur la perte de poids et la composition corporelle chez les hommes et les femmes en surpoids.Nutrition et métabolisme (Londres), 2004.

Détails : Dans une étude portant sur 28 personnes obèses ou en surpoids, les femmes ont suivi un régime à très faible teneur en glucides ou en lipides pendant 30 jours, et les hommes ont suivi un de ces régimes pendant 50 jours. Les deux régimes étaient limités en calories.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu beaucoup plus de poids. C’était particulièrement vrai pour les hommes, même s’ils mangeaient plus de calories que le groupe à faible teneur en graisses.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu plus de poids que celles du groupe à faible teneur en graisses. Les hommes suivant le régime pauvre en glucides ont perdu trois fois plus de graisse abdominale que les hommes suivant le régime pauvre en lipides.


8. Meckling, K. A. et al. Comparaison d’un régime pauvre en graisses et d’un régime pauvre en glucides sur la perte de poids, la composition corporelle et les facteurs de risque de diabète et de maladies cardiovasculaires chez les hommes et les femmes vivant en liberté et en surpoids.The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2004.

Détails : Quarante personnes en surpoids ont suivi un régime pauvre en glucides ou en lipides pendant 10 semaines. Chaque groupe avait le même apport calorique.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 7,0 kg (15,4 livres) et le groupe à faible teneur en graisses a perdu 6,8 kg (14,9 livres). La différence n’était pas statistiquement significative.

Conclusion : Les deux groupes ont perdu une quantité similaire de poids, et ce qui suit s’est également produit :

  • Tension artérielle a diminué dans les deux groupes, tant systolique que diastolique.
  • Cholestérol total et LDL (mauvais) cholestérol n’a diminué que dans le groupe des produits à faible teneur en graisse.
  • Triglycérides sont tombés dans les deux groupes.
  • Le (bon) cholestérol HDL a augmenté dans le groupe des produits à faible teneur en glucides, mais a diminué dans le groupe des produits à faible teneur en lipides.
  • Glycémie a diminué dans les deux groupes, mais seul le groupe à faible teneur en carbone a connu des diminutions insuline niveaux. Cela indique une amélioration de la sensibilité à l’insuline.

9. Nickols-Richardson, S. M. et al. La faim perçue est plus faible et la perte de poids est plus importante chez les femmes préménopausées en surpoids qui suivent un régime pauvre en glucides/hautes protéines par rapport à un régime riche en glucides/faible en graisses.Journal de l’Association américaine de diététique, 2005.

Détails : Vingt-huit femmes en surpoids, qui n’avaient pas encore atteint la ménopause, ont suivi un régime pauvre en glucides ou en lipides pendant 6 semaines. Le régime pauvre en matières grasses était limité en calories.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu 6,4 kg (14,1 livres), tandis que celles du groupe à faible teneur en lipides ont perdu 4,2 kg (9,3 livres). Les résultats étaient statistiquement significatifs.

Conclusion : La perte de poids a été nettement plus importante avec le régime à faible teneur en glucides, et la faim a également été réduite, par rapport au régime à faible teneur en graisses.


10. Daly, M. E. et al. Effets à court terme des conseils sur la restriction des glucides alimentaires dans le diabète de type 2.Médecine du diabète, 2006.

Détails : Dans cette étude, 102 personnes atteintes de diabète de type 2 ont reçu des conseils sur un régime alimentaire pauvre en glucides ou en graisses pendant 3 mois. Les personnes du groupe à faible teneur en graisses ont été conseillées de réduire la taille des portions.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 3,55 kg (7,8 livres), tandis que le groupe à faible teneur en lipides n’a perdu que 0,92 kg (2 livres). La différence était statistiquement significative.

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu plus de poids et a vu son rapport cholestérol total/HDL s’améliorer davantage. Il n’y avait aucune différence entre les groupes en termes de triglycérides, de pression artérielle ou de HbA1c (un marqueur du taux de sucre dans le sang).


11. McClernon, F. J. et al. Les effets d’un régime cétogène à faible teneur en glucides et d’un régime pauvre en graisses sur l’humeur, la faim et d’autres symptômes autodéclarés.Obésité (printemps d’argent), 2007.

Détails : Dans cette étude, 119 personnes en surpoids ont suivi pendant 6 mois un régime alimentaire pauvre en glucides, cétogène ou à faible teneur en graisses et en calories.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu 12,9 kg (28,4 livres), tandis que celles du groupe à faible teneur en lipides ont perdu 6,7 kg (14,7 livres).

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu presque deux fois plus de poids et a connu moins de faim.


12. Gardner, C. D. et al. Comparaison des régimes Atkins, Zone, Ornish et LEARN pour le changement de poids et les facteurs de risque associés chez les femmes préménopausées en surpoids : l’étude A TO Z sur la perte de poids.Le Journal de l’Association médicale américaine, 2007.

Détails : Dans cette étude, 311 femmes n’ayant pas connu la ménopause et souffrant de surpoids ou d’obésité ont suivi l’un des quatre régimes :

  • un régime Atkins pauvre en glucides
  • un régime végétarien Ornish à faible teneur en matières grasses
  • le régime de la zone
  • le régime LEARN

Zone et LEARN étaient limités en calories.

Perte de poids : Le groupe Atkins a perdu le plus de poids – 4,7 kg – en 12 mois, contre 2,2 kg pour le groupe Ornish, 1,6 kg pour le groupe Zone et 2,6 kg pour le groupe LEARN.

Cependant, la différence n’était pas statistiquement significative à 12 mois.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe Atkins a perdu le plus de poids, bien que la différence ne soit pas statistiquement significative. Le groupe Atkins a connu les plus grandes améliorations en matière de pression artérielle, de triglycérides et de taux de cholestérol HDL (bon). Ceux qui ont suivi les régimes LEARN ou Ornish, qui sont des régimes pauvres en graisses, ont vu leur taux de LDL (mauvais cholestérol) diminuer à 2 mois, mais les effets se sont ensuite atténués.


13. Halyburton, A. K. et al. Les régimes amaigrissants à faible et à forte teneur en glucides ont des effets similaires sur l’humeur, mais pas sur les performances cognitives.American Journal of Clinical Nutrition, 2007.

Détails : Quatre-vingt-treize personnes souffrant de surpoids ou d’obésité ont suivi un régime pauvre en glucides et riche en graisses ou un régime pauvre en graisses et riche en glucides pendant 8 semaines. Les deux groupes étaient soumis à une restriction calorique.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 7,8 kg (17,2 livres), tandis que le groupe à faible teneur en lipides a perdu 6,4 kg (14,1 livres). La différence était statistiquement significative.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu plus de poids. Les deux groupes ont connu des améliorations similaires de l’humeur, mais la vitesse de traitement (une mesure des performances cognitives) s’est encore améliorée grâce au régime pauvre en graisses.


14. Dyson, P. A. et al. Un régime pauvre en glucides est plus efficace pour réduire le poids corporel qu’une alimentation saine, tant chez les sujets diabétiques que non diabétiques.Médecine du diabète, 2007.

Détails : Treize personnes diabétiques et treize personnes non diabétiques ont suivi soit un régime pauvre en glucides, soit un régime alimentaire « sain ». Il s’agissait d’un régime pauvre en calories et en graisses recommandé par Diabetes UK. L’étude a duré 3 mois.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu en moyenne 6,9 kg (15,2 livres), contre 2,1 kg (4,6 livres) pour le groupe à faible teneur en lipides.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu environ trois fois plus de poids que le groupe à faible teneur en graisses. Il n’y a pas eu de différence entre les groupes pour tout autre marqueur.


15. Westman, E. C. et al. L’effet d’un régime alimentaire à faible teneur en glucides et cétogène par rapport à un régime à faible indice glycémique sur le contrôle de la glycémie dans le diabète sucré de type 2.Nutrion & Métabolisme (Londres), 2008.

Détails : Quatre-vingt-quatre personnes souffrant d’obésité et de diabète de type 2 ont suivi un régime alimentaire faible en glucides, cétogène ou à faible teneur en calories pendant 24 semaines.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu plus de poids – 11,1 kg – que le groupe à faible glycémie – 6,9 kg.

Conclusion : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu beaucoup plus de poids que celles du groupe à faible glycémie. En outre :

  • Hémoglobine A1c a diminué de 1,5 % dans le groupe à faible teneur en glucides, contre 0,5 % dans le groupe à faible glycémie.
  • Le (bon) cholestérol HDL n’a augmenté que dans le groupe à faible teneur en carbone, de 5,6 mg/dL.
  • Médicaments contre le diabète ont été réduits ou éliminés dans 95,2 % du groupe à faible teneur en glucides, contre 62 % dans le groupe à faible glycémie.
  • Tension artérielle, triglycérides et autres marqueurs s’est améliorée dans les deux groupes, mais la différence entre les groupes n’était pas statistiquement significative.

16. Shai, I. et al. Perte de poids grâce à un régime alimentaire pauvre en glucides, méditerranéen ou gras.New England Journal of Medicine, 2008.

Détails : Dans cette étude, 322 personnes souffrant d’obésité ont suivi l’un des trois régimes alimentaires :

  • un régime alimentaire pauvre en glucides
  • un régime hypocalorique et pauvre en graisses
  • un régime méditerranéen à teneur réduite en calories

Ils ont suivi le régime pendant deux ans.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 4,7 kg, le groupe à faible teneur en lipides a perdu 2,9 kg et le groupe au régime méditerranéen a perdu 4,4 kg.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu plus de poids que le groupe à faible teneur en lipides et a connu une plus grande amélioration du cholestérol HDL (bon) et des triglycérides.


17. Keogh, J. B. et al. Effets de la perte de poids due à un régime à très faible teneur en glucides sur la fonction endothéliale et marqueurs du risque de maladies cardiovasculaires chez les sujets souffrant d’obésité abdominale.American Journal of Clinical Nutrition, 2008.

Détails : Dans cette étude, 107 personnes souffrant d’obésité abdominale ont suivi pendant 8 semaines un régime pauvre en glucides ou en lipides, tous deux assortis de restrictions caloriques.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 7,9 % de son poids corporel, contre 6,5 % pour le groupe à faible teneur en lipides.

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu plus de poids. Il n’y avait pas non plus de différence entre les groupes en ce qui concerne les marqueurs communs ou les facteurs de risque.


18. Tay, J. et al. Effets métaboliques de la perte de poids sur un régime à très faible teneur en glucides par rapport à un régime isocalorique à forte teneur en glucides chez des sujets présentant une obésité abdominale.Journal de l’American College of Cardiology, 2008.

Détails : Quatre-vingt-huit personnes souffrant d’obésité abdominale ont suivi un régime alimentaire à très faible teneur en glucides ou en lipides pendant 24 semaines. Les deux régimes étaient limités en calories.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu en moyenne 11,9 kg (26,2 livres), tandis que celles du groupe à faible teneur en lipides ont perdu 10,1 kg (22,3 livres). Cependant, la différence n’était pas statistiquement significative.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Les deux régimes ont conduit à des résultats similaires en termes de perte de poids et d’amélioration des triglycérides, du (bon) cholestérol HDL, de la protéine C-réactive, de l’insuline, de la sensibilité à l’insuline et de la pression artérielle. Le cholestérol total et le (mauvais) cholestérol LDL ne se sont améliorés que dans le groupe des aliments pauvres en graisses.


19. Volek, J. S. et al. La restriction des glucides a un impact plus favorable sur le syndrome métabolique qu’un régime pauvre en graisses.Lipides, 2009.

Détails : Quarante personnes présentant des facteurs de risque élevés de maladies cardiovasculaires ont suivi un régime pauvre en glucides ou en lipides pendant 12 semaines, avec des restrictions caloriques dans les deux cas.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 10,1 kg (22,3 livres), tandis que le groupe à faible teneur en lipides a perdu 5,2 kg (11,5 livres).

Conclusion : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu presque deux fois plus de poids que celles du groupe à faible teneur en graisses, bien que leur apport calorique soit le même.

En outre :

  • Triglycérides a diminué de 107 mg/dL pour le régime pauvre en glucides, mais de 36 mg/dL seulement pour le régime pauvre en lipides.
  • Le (bon) cholestérol HDL a augmenté de 4 mg/dL pour le régime à faible teneur en glucides, mais a diminué de 1 mg/dL pour le régime à faible teneur en lipides.
  • Apolipoprotéine B a baissé de 11 points pour le régime pauvre en glucides, mais il n’a baissé que de 2 points pour le régime pauvre en graisses.
  • Taille des particules LDL a augmenté avec le régime à faible teneur en glucides, mais est resté le même avec le régime à faible teneur en graisses.

Dans le régime à faible teneur en glucides, les particules de LDL sont partiellement passées de petites à grandes, ce qui est une bonne chose. En revanche, dans le régime pauvre en graisses, elles sont partiellement passées de grandes à petites, ce qui est moins sain.


20. Brinkworth, G. D. et al. Effets à long terme d’un régime amaigrissant à très faible teneur en glucides par rapport à un régime isocalorique à faible teneur en graisses après 12 mois.American Journal of Clinical Nutrition, 2009.

Détails : Dans cette étude, 118 personnes souffrant d’obésité abdominale ont suivi un régime pauvre en glucides ou en lipides pendant un an. Les deux régimes étaient limités en calories.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu 14,5 kg, tandis que celles du groupe à faible teneur en lipides ont perdu 11,5 kg. La différence n’était pas statistiquement significative.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a connu une diminution plus importante des triglycérides et une augmentation plus importante du HDL (bon) et du LDL (mauvais) cholestérol, par rapport au groupe à faible teneur en graisses.


21. Hernandez, T. L. et al. Absence de suppression des acides gras libres circulants et hypercholestérolémie lors de la perte de poids dans le cadre d’un régime riche en graisses et pauvre en glucides.American Journal of Clinical Nutrition, 2010.

Détails : Trente-deux adultes obèses ont suivi un régime pauvre en glucides ou en calories et pauvre en graisses pendant 6 semaines.

Perte de poids : Le groupe à faible teneur en glucides a perdu 6,2 kg (13,7 livres), tandis que le groupe à faible teneur en lipides a perdu 6,0 kg (13,2 livres). La différence n’était pas statistiquement significative.

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a connu une diminution plus importante des triglycérides (43,6 mg/dL) que le groupe à faible teneur en lipides (26,9 mg/dL). Le LDL (mauvais cholestérol) et le HDL (bon cholestérol) ont tous deux diminué dans le groupe à faible teneur en graisses uniquement.


22. Krebs, N. F. et al. Efficacité et sécurité d’un régime alimentaire riche en protéines et pauvre en glucides pour la perte de poids chez les adolescents gravement obèses.Journal de pédiatrie, 2010.

Détails : Quarante-six personnes ont suivi un régime pauvre en glucides ou en graisses pendant 36 semaines. Les personnes appartenant au groupe des personnes à faible teneur en graisses ont limité leur apport calorique.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont connu une plus grande diminution des scores Z de l’indice de masse corporelle (IMC) que celles du groupe à faible teneur en lipides, mais la perte de poids n’a pas été différente d’un groupe à l’autre.

régime à faible teneur en glucides et perte de poids

Conclusion : Le groupe à faible teneur en glucides a connu une plus grande réduction des scores Z de l’IMC, mais la perte de poids a été similaire entre les groupes. Divers biomarqueurs se sont améliorés dans les deux groupes, mais il n’y a pas eu de différence significative entre eux.


23. Guldbrand H. et al. Dans le cas du diabète de type 2, la randomisation des conseils de suivre un régime pauvre en glucides améliore de façon transitoire le contrôle de la glycémie par rapport aux conseils de suivre un régime pauvre en graisses produisant une perte de poids similaire.Diabetologia, 2012.

Détails : Soixante et une personnes atteintes de diabète de type 2 ont suivi pendant deux ans un régime pauvre en glucides ou en lipides, avec des restrictions caloriques dans les deux cas.

Perte de poids : Les personnes du groupe à faible teneur en glucides ont perdu 3,1 kg, tandis que celles du groupe à faible teneur en lipides ont perdu 3,6 kg. La différence n’était pas statistiquement significative.

Conclusion : Il n’y a pas eu de différence de perte de poids ou de facteurs de risque communs entre les groupes. Une amélioration significative du contrôle de la glycémie a été constatée à 6 mois pour le groupe à faible teneur en glucides. Cependant, l’observance était faible et les effets diminuaient à 24 mois, lorsque les personnes commençaient à consommer davantage de glucides.

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