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30 utilisations surprenantes pour le vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est un aliment de base de la cuisine qui présente plusieurs avantages impressionnants pour la santé.

Il est intéressant de noter qu’elle a également une tonne d’usages différents en matière de beauté, de ménage et de cuisine.

Le vinaigre de cidre de pomme est utilisé pour nettoyer, laver les cheveux, conserver les aliments et améliorer le fonctionnement de la peau.

Il peut également être utilisé dans toutes sortes de recettes, y compris les vinaigrettes, les soupes, les sauces, les boissons chaudes et autres.

Voici 30 façons d’utiliser le vinaigre de cidre de pomme.

On prétend que le vinaigre de cidre de pomme aide les diabétiques à contrôler leur taux de sucre dans le sang.

Certaines études ont montré que la consommation de vinaigre après un repas riche en glucides peut améliorer la sensibilité à l’insuline jusqu’à 34% et réduire le taux de sucre dans le sang de manière significative (1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9).

Toutefois, si vous prenez des médicaments contre le diabète, vous devez consulter votre médecin avant de prendre du vinaigre de cidre de pomme.

Le vinaigre de cidre de pomme est parfois recommandé comme aide à la perte de poids.

C’est parce qu’il peut vous aider à vous sentir plein.

Certaines études à court terme ont montré que la consommation de vinaigre de cidre de pomme peut vous aider à manger moins de calories, à perdre du poids et à réduire la graisse abdominale (10, 11).

Toutefois, ses effets à long terme sur la perte de poids sont inconnus et risquent d’être faibles, à moins que d’autres changements ne soient apportés à l’alimentation et au mode de vie (2).

Tout comme les autres types de vinaigre, le vinaigre de cidre de pomme est un conservateur efficace.

En fait, les gens utilisent le vinaigre comme agent de conservation des aliments depuis des milliers d’années.

Il fonctionne en rendant la nourriture plus acide, ce qui désactive ses enzymes et tue toute bactérie présente dans la nourriture qui pourrait l’abîmer.

Le vinaigre de cidre de pomme est connu pour ses propriétés antibactériennes.

C’est pourquoi on prétend souvent que le vinaigre de cidre de pomme peut éliminer les mauvaises odeurs.

Il n’existe pas de recherches pour étayer ces affirmations, mais vous pouvez l’essayer en mélangeant du vinaigre de cidre de pomme avec de l’eau pour en faire un spray désodorisant.

Cela constitue une alternative naturelle aux neutralisants d’odeurs.

Vous pouvez aussi le mélanger à de l’eau et des sels d’Epsom pour faire tremper les pieds, comme ceci. Cela peut aider à éliminer les odeurs de pieds indésirables en tuant les bactéries responsables des odeurs.

Une façon simple d’utiliser le vinaigre de cidre de pomme est de faire une simple sauce pour salade.

Les sauces à salade faites maison peuvent être beaucoup plus saines que celles achetées en magasin, et elles sont souvent plus savoureuses aussi.

On dit souvent que le vinaigre de cidre de pomme peut aider à réduire le risque de cancer.

Des études en éprouvette ont montré que le vinaigre tue les cellules cancéreuses (12, 13, 14, 15).

Certaines études d’observation, qui ne peuvent pas prouver le lien de causalité, ont également établi un lien entre la consommation de vinaigre de cidre de pomme et une diminution du risque de cancer de l’œsophage. Cependant, d’autres études ont établi un lien avec un risque accru de cancer de la vessie (16, 17).

Dans l’ensemble, il n’y a pas suffisamment de preuves pour faire des allégations concernant les effets du vinaigre de cidre de pomme sur le risque de cancer.

Le vinaigre de cidre de pomme est souvent un choix populaire pour une alternative naturelle aux produits de nettoyage commerciaux. Cela est dû à ses propriétés antibactériennes.

Mélangez une tasse d’eau avec une demi-tasse de vinaigre de cidre de pomme, et vous obtiendrez un nettoyant universel naturel.

Cependant, il convient de noter que bien que les vinaigres tels que le vinaigre de cidre de pomme puissent tuer certaines bactéries, ils ne sont pas aussi efficaces que les produits de nettoyage commerciaux pour tuer les bactéries nocives (18).

Le vinaigre de cidre de pomme est un remède populaire à domicile pour les maux de gorge.

On pense que ses propriétés antibactériennes pourraient aider à tuer les bactéries qui pourraient être à l’origine du problème. Cependant, il n’y a pas de preuves pour soutenir son utilisation de cette manière.

Si vous essayez cela à la maison, veillez à mélanger le vinaigre avec de l’eau avant de vous gargariser.

En effet, le vinaigre de cidre de pomme est très acide et on sait qu’il provoque des brûlures de la gorge lorsqu’il est consommé non dilué (19, 20).

A titre anecdotique, le vinaigre de cidre de pomme aiderait à remédier aux problèmes de peau et à réduire les signes du vieillissement.

Ainsi, beaucoup de gens aiment utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour faire un tonique pour la peau.

La recette générale est de 1 volume de vinaigre de cidre de pomme pour 2 volumes d’eau. On l’applique ensuite sur la peau à l’aide d’un coton. Toutefois, si vous avez la peau sensible, vous pouvez faire une solution plus diluée.

Les mouches des fruits peuvent être des nuisibles.

Il est intéressant de noter qu’il est très facile d’utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour fabriquer un piège à mouches à fruits bon marché.

Il suffit de verser un peu de vinaigre de cidre de pomme dans une tasse, d’ajouter quelques gouttes de liquide vaisselle (pour que les mouches piégées coulent) et vous êtes prêt à partir.

Ajouter du vinaigre à l’eau que vous utilisez pour faire bouillir ou pocher les œufs peut vous aider à produire des œufs toujours bons.

En effet, les protéines des blancs d’œufs se raffermissent plus rapidement lorsqu’elles sont exposées à un liquide plus acide (21, 22).

Lorsque vous braconnez des œufs, vous voulez que les blancs d’œufs se raffermissent le plus rapidement possible pour que les œufs gardent leur forme.

L’utilisation de vinaigre lors de l’ébullition des œufs peut également accélérer la coagulation des blancs d’œufs. Cela peut être utile si la coquille se fend pendant l’ébullition de l’œuf.

Une autre façon d’utiliser le vinaigre de cidre de pomme en cuisine est de faire une marinade.

En fait, le vinaigre de cidre de pomme est un ingrédient populaire dans de nombreuses marinades pour steak, car il donne à la viande une belle saveur aigre-douce.

Combinez-le avec du vin, de l’ail, de la sauce soja, de l’oignon et du poivre de Cayenne pour donner à votre steak une saveur délicieuse.

Les résidus de pesticides sur les fruits et légumes peuvent être une source d’inquiétude pour de nombreuses personnes.

C’est pourquoi certaines personnes aiment laver leurs fruits et légumes dans du vinaigre de cidre de pomme. L’espoir est que cela enlève plus de résidus chimiques que l’eau seule.

Bien qu’il ne soit pas tout à fait clair qu’il élimine plus de pesticides que le simple lavage à l’eau, il peut aider à tuer toute bactérie dangereuse sur les aliments.

Par exemple, il a été démontré que le fait de laver les aliments dans du vinaigre permet d’éliminer des bactéries dangereuses comme E. coli et Salmonelle (23, 24, 25).

Vous pouvez également utiliser du vinaigre de cidre de pomme pour nettoyer les dentiers.

Bien qu’il n’y ait pas de consensus sur la meilleure méthode pour nettoyer les prothèses dentaires, on pense que les résidus laissés par le vinaigre de cidre de pomme pourraient être moins nocifs pour la peau dans la bouche que d’autres agents de nettoyage (26, 27).

Pour les mêmes raisons, les gens aiment utiliser le vinaigre de cidre de pomme comme tonique pour le visage fait maison, ils aiment aussi l’utiliser dans le bain.

Si vous voulez l’essayer, ajoutez 1 à 2 tasses de vinaigre de cidre de pomme à l’eau de votre bain et profitez-en pour faire trempette dans votre baignoire.

On dit qu’un rinçage capillaire au vinaigre de cidre de pomme élimine l’accumulation de produit, démêle et donne de l’éclat à vos cheveux.

Essayez de mélanger 1 part de vinaigre de cidre de pomme avec 1 part d’eau et versez le mélange sur vos cheveux. Laissez-le reposer quelques minutes avant de le laver.

Si vous avez la peau sensible, vous devriez essayer de le faire d’abord avec une dilution plus faible, car le vinaigre est assez acide.

En massant votre cuir chevelu avec du vinaigre de cidre de pomme dilué, vous pouvez vous débarrasser des pellicules.

L’efficacité de cette méthode n’est pas claire, mais la théorie est que l’acide du vinaigre pourrait aider à stopper la croissance du champignon Malasseziaqui peuvent contribuer à la formation de pellicules.

Le vinaigre de cidre de pomme peut être un excellent ingrédient pour une sauce piquante pour votre nourriture. Essayez de l’ajouter aux sauces à base de tomates pour leur donner une saveur plus complète.

L’ajout de vinaigre à une soupe peut aider à en raviver les saveurs.

Si votre soupe maison préférée a un goût un peu fade, essayez d’y ajouter un peu de vinaigre à la fin. Ajoutez-le progressivement jusqu’à ce que la soupe ait bon goût.

Le vinaigre de cidre de pomme est également très utile pour éliminer les mauvaises herbes à la maison.

Vaporisez du vinaigre non dilué sur les mauvaises herbes indésirables de votre jardin pour les éliminer. Vous pouvez également essayer de le mélanger avec du savon et du jus de citron pour voir si cela le rend plus efficace.

Le vinaigre de cidre de pomme est un exhausteur de goût et de texture très apprécié en pâtisserie, notamment pour la préparation de gâteries végétaliennes qui ne peuvent pas contenir d’œufs.

Il peut aussi ajouter de la saveur aux bonbons et caramels faits maison, comme dans cette recette.

Mélangez 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme, 1 cuillère à café de cannelle, 1 cuillère à soupe de miel et 2 cuillères à soupe de jus de citron dans 355 ml d’eau chaude pour obtenir une autre boisson chaude.

On dit souvent que le vinaigre de cidre de pomme est une alternative utile aux bains de bouche commerciaux.

Ses propriétés antibactériennes peuvent aider à lutter contre la mauvaise haleine, bien qu’aucune étude n’ait été menée sur son efficacité.

Si vous essayez cette méthode, veillez à bien la diluer avec de l’eau (la quantité habituelle est de 1 cuillère à soupe pour chaque tasse, soit 240 ml, d’eau), car l’acidité du vinaigre pourrait endommager vos dents (28).

Pour avoir des dents vraiment propres, il faut considérer la propreté de sa brosse à dents.

Comme le vinaigre de cidre de pomme a des propriétés antibactériennes, vous pouvez l’utiliser comme nettoyant maison pour votre brosse à dents.

Pour fabriquer votre propre nettoyeur de brosse à dents, mélangez une demi-tasse (120 ml) d’eau avec 2 cuillères à soupe (30 ml) de vinaigre de cidre de pomme et 2 cuillères à café de bicarbonate de soude et mélangez bien. Laissez la tête de votre brosse à dents dans le mélange pendant 30 minutes.

Veillez à bien rincer votre brosse avant de l’utiliser, car l’acidité du vinaigre non dilué pourrait endommager vos dents.

Le vinaigre de cidre de pomme est acide, c’est pourquoi certaines personnes aiment l’utiliser pour enlever les taches et blanchir leurs dents.

Pour cela, frottez une petite quantité de vinaigre de cidre de pomme sur vos dents avec un coton-tige. Les résultats ne sont pas instantanés, mais un usage répété pourrait faire disparaître les taches au fil du temps.

Cependant, méfiez-vous de cette méthode pour le blanchiment des dents. Veillez à bien vous rincer la bouche par la suite, car l’acide peut endommager l’émail de vos dents (29).

On prétend que le fait de tamponner de petites quantités de vinaigre de cidre de pomme dilué sur les boutons est un bon moyen de s’en débarrasser.

Cependant, le vinaigre de cidre de pomme non dilué est fortement acide et le mettre directement sur la peau peut provoquer des brûlures (30, 31).

Comme pour l’acné, le vinaigre de cidre de pomme serait un agent naturel pour se débarrasser des verrues. Il est probablement efficace pour enlever les verrues de la peau en raison de sa nature acide.

Cependant, sachez que cette méthode est très douloureuse, et que certaines personnes qui l’ont essayée ont eu besoin d’une anesthésie locale (32, 33).

On dit que s’essuyer les aisselles avec du vinaigre de cidre de pomme dilué est une alternative artisanale aux déodorants produits commercialement.

Cela dit, bien qu’elle soit populaire dans certains milieux, son efficacité n’est pas évidente.

Rincer vos plats dans du vinaigre de cidre de pomme peut aider à éliminer les bactéries indésirables et à les garder propres.

Certaines personnes l’ajoutent à leur eau de vaisselle, d’autres la mettent même dans leur lave-vaisselle.

Le vinaigre de cidre de pomme peut aider à prévenir l’apparition de puces chez votre animal.

On pense que pulvériser un mélange d’une part d’eau et d’une part de vinaigre de cidre de pomme sur votre animal de compagnie créera un environnement dans lequel les puces ne voudront pas s’attarder.

Le vinaigre de cidre de pomme est un article ménager extrêmement polyvalent qui a une tonne d’usages différents.

Il peut s’agir d’un moyen simple et peu coûteux de résoudre de nombreux problèmes dans votre foyer.

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