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Avantages, dosage et effets secondaires

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Nigella sativa (N. sativa) est une petite plante à fleurs qui pousse en Asie du Sud-Ouest, au Moyen-Orient et en Europe du Sud (1).

Cet arbuste produit également des fruits avec de minuscules graines noires. Communément appelé simplement graine noire, N. sativa Les graines portent de nombreux autres noms, dont cumin noir, cumin noir, nigelle, fleur de fenouil et coriandre romaine (2, 3).

L’huile de graines noires est extraite de N. sativa et est utilisé dans la médecine traditionnelle depuis plus de 2 000 ans en raison de ses nombreux avantages thérapeutiques.

Des études suggèrent qu’il pourrait avoir de nombreuses applications pour la santé, notamment le traitement de l’asthme et l’aide à la perte de poids. Elle est également appliquée de manière topique pour profiter à la peau et aux cheveux (1, 2, 4, 5).

Cet article passe en revue les avantages potentiels de l’huile de graines noires pour la santé, ainsi que les éventuels effets secondaires et les informations sur le dosage.

En médecine traditionnelle, l’huile de graines noires est utilisée pour traiter diverses affections. C’est pourquoi elle a parfois été qualifiée de « panacée » – ou de guérisseur universel (4, 6).

Bien que l’efficacité de tous les usages médicinaux proposés n’ait pas été prouvée, l’huile de graines noires et ses composés végétaux ont été associés à plusieurs avantages pour la santé.

Riche en antioxydants

L’huile de graines noires est riche en antioxydants – des composés végétaux qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par des molécules instables appelées radicaux libres (7, 8, 9, 10).

Les antioxydants sont importants pour la santé, car la recherche a montré qu’ils peuvent réduire l’inflammation et protéger contre des maladies comme les maladies cardiaques, la maladie d’Alzheimer et le cancer (11).

En particulier, l’huile de graines noires est riche en thymoquinone, qui a de puissants effets antioxydants et anti-inflammatoires. En conséquence, des études suggèrent que ce composé pourrait protéger la santé du cerveau et aider à traiter plusieurs types de cancer (7, 12, 13, 14).

Peut aider à traiter l’asthme

L’asthme est une maladie chronique dans laquelle la paroi de vos voies respiratoires gonfle et les muscles qui les entourent se contractent, ce qui vous rend difficile à respirer (15).

Des recherches ont montré que l’huile de graines noires, et plus particulièrement la thymoquinone contenue dans l’huile, peut aider à traiter l’asthme en réduisant l’inflammation et en relaxant les muscles des voies respiratoires (4, 16, 17).

Une étude portant sur 80 adultes asthmatiques a montré que la prise de 500 mg de capsules d’huile de graines noires deux fois par jour pendant 4 semaines améliorait considérablement le contrôle de l’asthme (16).

Bien que prometteuses, des études plus importantes et plus longues sont nécessaires pour évaluer la sécurité et l’efficacité à long terme des compléments d’huile de graines noires dans le traitement de l’asthme.

Peut aider les efforts de perte de poids

Bien que le mécanisme exact ne soit pas entièrement compris, les recherches montrent que l’huile de graines noires peut aider à réduire l’indice de masse corporelle (IMC) chez les personnes souffrant d’obésité, de syndrome métabolique ou de diabète de type 2 (18, 19, 20).

Dans une étude de 8 semaines, 90 femmes âgées de 25 à 50 ans souffrant d’obésité ont reçu un régime hypocalorique et soit un placebo, soit 1 gramme d’huile de graines noires par repas, pour un total de 3 grammes par jour (21).

À la fin de l’étude, les personnes ayant pris l’huile de graines noires avaient perdu beaucoup plus de poids et de tour de taille que le groupe placebo. Le groupe huile a également connu des améliorations significatives des niveaux de triglycérides et de LDL (mauvais cholestérol) (21).

Malgré ces résultats prometteurs, il faut poursuivre les recherches sur la sécurité et l’efficacité à long terme de la prise d’huile de graines noires pour la perte de poids.

Peut faire baisser le taux de glycémie

Pour les personnes diabétiques, il a été démontré qu’un taux de sucre dans le sang constamment élevé augmente le risque de complications futures, notamment les maladies rénales, les maladies oculaires et les accidents vasculaires cérébraux (22).

Plusieurs études menées chez des personnes atteintes de diabète de type 2 indiquent qu’une dose de 2 grammes par jour de graines noires entières écrasées peut réduire de manière significative la glycémie à jeun et le taux d’hémoglobine A1c (HbA1c), une mesure de la glycémie moyenne sur 2 à 3 mois (23, 24, 25).

Si la plupart des études utilisent la poudre de graines noires en gélules, il a également été démontré que l’huile de graines noires aide à réduire le taux de sucre dans le sang (25).

Une étude portant sur 99 adultes atteints de diabète de type 2 a révélé qu’à la fois 1/3 cuillère à café (1,5 ml) et 3/5 cuillère à café (3 ml) par jour d’huile de graines noires pendant 20 jours ont réduit de manière significative les taux d’HbA1c, par rapport à un placebo (26).

Peut aider à réduire la pression artérielle et le taux de cholestérol

L’huile de graines noires a également été étudiée pour son efficacité potentielle à réduire la pression sanguine et le taux de cholestérol.

L’hypertension artérielle et des taux élevés de cholestérol total et de LDL (mauvais cholestérol) sont des facteurs de risque importants pour les maladies cardiaques (27).

Deux études, l’une portant sur 90 femmes obèses et l’autre sur 72 adultes atteints de diabète de type 2, ont montré que la prise de 2 à 3 grammes de capsules d’huile de graines noires par jour pendant 8 à 12 semaines réduisait considérablement les taux de LDL (mauvais) et de cholestérol total (21, 28).

Une autre étude portant sur 90 personnes présentant un taux de cholestérol élevé a observé que la consommation de 2 cuillères à café (10 grammes) d’huile de graines noires après le petit-déjeuner pendant 6 semaines réduisait significativement le taux de LDL (mauvais cholestérol) (29).

L’huile peut également contribuer à abaisser la pression artérielle.

Une étude portant sur 70 adultes en bonne santé a montré qu’une demi-cuillère à café (2,5 ml) d’huile de graines noires deux fois par jour pendant 8 semaines a réduit de manière significative la pression artérielle, par rapport à un placebo (30).

Bien que prometteuse, la recherche globale sur l’huile de graines noires dans la réduction de la pression sanguine et du taux de cholestérol est limitée. D’autres recherches sont nécessaires pour confirmer la dose optimale.

Peut protéger la santé du cerveau

La neuroinflammation est une inflammation du tissu cérébral. On pense qu’elle joue un rôle important dans le développement de maladies comme celles d’Alzheimer et de Parkinson (13, 31).

Les premières recherches en éprouvette et sur les animaux suggèrent que la thymoquinone contenue dans l’huile de graines noires pourrait réduire la neuroinflammation. Elle pourrait donc contribuer à protéger contre des maladies du cerveau comme la maladie d’Alzheimer ou de Parkinson (13, 32, 33, 34).

Cependant, il y a actuellement très peu de recherches sur l’efficacité de l’huile de graines noires chez l’homme, en particulier sur le cerveau.

Une étude portant sur 40 adultes âgés en bonne santé a révélé des améliorations significatives des mesures de la mémoire, de l’attention et de la cognition après la prise de 500 mg de N. sativa capsules deux fois par jour pendant 9 semaines (35).

Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer les effets protecteurs de l’huile de graines noires sur la santé du cerveau.

Peut être bon pour la peau et les cheveux

En plus des utilisations médicales, l’huile de graines noires est couramment utilisée en topique pour aider à traiter diverses affections de la peau et pour hydrater les cheveux.

Les recherches suggèrent qu’en raison de ses effets antimicrobiens et anti-inflammatoires, l’huile de graines noires pourrait aider à traiter quelques affections cutanées, notamment (36, 37, 38) :

  • acne
  • eczéma
  • peau sèche en général
  • psoriasis

Malgré les allégations selon lesquelles l’huile peut également aider à hydrater les cheveux et à réduire les pellicules, aucune étude clinique ne vient étayer ces affirmations.

Autres avantages potentiels

L’huile de graines noires peut présenter d’autres avantages pour la santé, notamment :

  • Effets anticancéreux. Des études en éprouvette ont montré que la thymoquinone contenue dans l’huile de graines noires permettait de contrôler la croissance et la propagation de plusieurs types de cellules cancéreuses (39, 40).
  • Réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. En raison de ses effets anti-inflammatoires, des recherches limitées suggèrent que l’huile de graines noires pourrait contribuer à réduire l’inflammation des articulations chez les personnes atteintes de polyarthrite rhumatoïde (41, 42, 43).
  • L’infertilité masculine. Des recherches limitées suggèrent que l’huile de graines noires pourrait améliorer la qualité du sperme chez les hommes diagnostiqués comme infertiles (44, 45).
  • Antifongique. Il a également été démontré que l’huile de graines noires a une activité antifongique. En particulier, elle peut protéger contre Candida albicansqui est une levure pouvant entraîner une candidose (46, 47).

Si les premières recherches sont prometteuses dans les applications de l’huile de graines noires, d’autres études chez l’homme sont nécessaires pour confirmer ces effets et le dosage optimal.

résumé

L’huile de graines noires est riche en antioxydants et peut avoir plusieurs avantages pour la santé. Parmi ceux-ci, on peut citer le traitement de l’asthme et de diverses affections cutanées, la réduction des taux de sucre et de cholestérol dans le sang, l’aide à la perte de poids et la protection de la santé du cerveau.

Lorsqu’elle est utilisée en petites quantités pour la cuisine, l’huile de graines noires est probablement sans danger pour la plupart des gens.

Cependant, il existe peu de recherches sur la sécurité à long terme de la consommation de doses plus importantes à des fins thérapeutiques.

En général, l’utilisation à court terme (3 mois ou moins) n’a pas été liée à des effets secondaires graves. Cependant, dans une étude, la prise d’une cuillère à café (5 ml) d’huile de graines noires par jour pendant 8 semaines a provoqué des nausées et des ballonnements chez certains participants (2, 48).

Une préoccupation potentielle est que l’huile de graines noires pourrait interagir avec des médicaments qui sont traités par la voie du cytochrome P450. Parmi les médicaments courants qui pourraient être affectés figurent la warfarine (Coumadin) et les bêta-bloquants comme le métoprolol (Lopressor) (49, 50).

On craint également que la prise d’une trop grande quantité d’huile de graines noires n’endommage les reins. Dans un cas rapporté, une femme atteinte de diabète de type 2 a été hospitalisée pour insuffisance rénale aiguë après avoir pris 2 à 2,5 grammes de capsules de graines noires par jour pendant 6 jours (51).

Cependant, d’autres études n’ont pas montré d’effets négatifs sur la santé des reins. En fait, certaines études ont même suggéré que l’huile de graines noires a un effet protecteur sur la fonction rénale (2, 52, 53).

Si vous avez des problèmes rénaux, il est recommandé de consulter votre médecin avant de prendre de l’huile de graines noires.

Enfin, en raison du nombre limité de recherches, les femmes enceintes ou qui allaitent devraient éviter d’utiliser l’huile de graines noires, sauf en petites quantités comme arôme pour les aliments.

Dans l’ensemble, il faut poursuivre les recherches sur la sécurité de l’huile de graines noires chez l’homme, en particulier pour une utilisation à long terme.

Résumé

L’utilisation culinaire de l’huile de graines noires est probablement sans danger pour la plupart des individus. En raison d’un manque de recherche, la sécurité à long terme de l’utilisation de doses plus importantes d’huile de graines noires à des fins médicales est inconnue.

En complément, l’huile de graines noires peut être ingérée sous forme de pilule ou de liquide. L’huile peut également être utilisée de manière topique sur la peau et les cheveux.

Si vous achetez la forme liquide de l’huile de graines noires, il est recommandé de choisir un produit de haute qualité qui ne contient aucun ingrédient ajouté.

De plus, comme les suppléments ne sont pas testés pour leur sécurité et leur efficacité par la Food and Drug Administration (FDA), il est important de choisir une marque réputée.

Il peut être utile de rechercher des produits qui ont été certifiés par ConsumerLabs, la Convention de la pharmacopée américaine ou NSF International, qui contrôlent tous la qualité.

L’huile de graines noires a une saveur forte, légèrement amère et épicée. Elle est souvent comparée au cumin ou à l’origan. Par conséquent, si vous consommez de l’huile de graines noires sous forme liquide, vous pouvez la mélanger à un autre ingrédient fortement aromatisé, comme du miel ou du jus de citron.

Pour les usages topiques, l’huile de graines noires peut être massée sur la peau.

résumé

L’huile de graines noires peut être consommée sous forme de capsule ou de liquide. Cependant, en raison de sa forte saveur, vous pouvez mélanger l’huile avec du miel ou du jus de citron avant de l’ingérer.

Bien que l’huile de graines noires puisse présenter certains avantages pour la santé, elle ne remplace pas les médicaments que vous prenez déjà.

En outre, les preuves sont actuellement insuffisantes pour établir un dosage recommandé. Par conséquent, il est important de consulter votre médecin avant d’utiliser de l’huile de graines noires.

Selon l’utilisation prévue, les quantités d’huile de graines noires qui ont été étudiées varient beaucoup.

Par exemple, chez les personnes asthmatiques, la prise quotidienne de 1 mg de capsules d’huile de graines noires pendant 4 mois s’est avérée sûre et efficace comme traitement complémentaire (16).

En revanche, en ce qui concerne la perte de poids et la réduction du taux de sucre dans le sang, des études ont montré que des doses plus élevées de 2 à 3 grammes d’huile de graines noires par jour pendant 8 à 12 semaines étaient plus efficaces (19, 21, 23, 24).

Comme le dosage peut varier selon l’utilisation, il est recommandé de consulter d’abord votre prestataire de soins de santé pour obtenir des recommandations de dosage personnalisées.

résumé

En raison de l’insuffisance des recherches, il n’existe actuellement aucune dose recommandée d’huile de graines noires. Il est important de consulter votre prestataire de soins de santé pour obtenir des recommandations de dosage personnalisées.

L’huile de graines noires est un supplément couramment utilisé en médecine alternative pour aider à traiter une variété de conditions.

Les recherches actuelles suggèrent que l’huile de graines noires pourrait être efficace dans le traitement de l’asthme, faciliter les efforts de perte de poids et aider à réduire les niveaux de sucre et de cholestérol dans le sang.

En outre, les effets anti-inflammatoires et antioxydants de la thymoquinone contenue dans l’huile de graines noires pourraient protéger la santé du cerveau et ralentir la croissance des cellules cancéreuses.

Néanmoins, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer la sécurité et l’efficacité à long terme de l’huile de graines noires.

Avant d’essayer l’huile de graines noires, assurez-vous de prendre rendez-vous avec votre fournisseur de soins de santé pour déterminer si vous devez prendre de l’huile de graines noires et en quelle quantité.

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