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Avantages, types et meilleure absorption

Le zinc chélaté est un type de supplément de zinc. Il contient du zinc qui a été fixé à un agent chélatant.

Les agents chélatants sont des composés chimiques qui se lient aux ions métalliques (comme le zinc) pour créer un produit stable et hydrosoluble qui peut être facilement absorbé par l’organisme.

Les suppléments de zinc sont utilisés par les personnes qui ne peuvent pas consommer suffisamment de zinc dans leur alimentation habituelle. Le zinc est un micronutriment essentiel qui est vital pour la santé.

Continuez à lire pour en savoir plus sur les avantages du zinc chélaté, la quantité à prendre en cas de carence en zinc et les interactions à connaître.

Le zinc est un micronutriment qui se trouve dans les cellules de votre corps. Selon les National Institutes of Health (NIH), le zinc est essentiel à de nombreux aspects de votre santé. Voici quelques exemples de ce que fait le zinc :

  • aide votre système immunitaire à se défendre contre les virus et les bactéries
  • soutient la production de protéines de votre corps
  • aide votre corps à fabriquer de l’ADN (le matériel génétique de toutes les cellules)
  • soutient vos sens de l’odorat et du goût
  • aide les blessures à guérir

Le zinc chélaté est un complément de zinc qui est facilement absorbé par votre corps.

Comme il est difficile pour votre corps d’absorber efficacement le zinc par lui-même, le zinc est souvent associé à un agent chélatant dans les suppléments. Un agent chélatant est une substance qui se lie au zinc pour créer un produit final plus absorbable.

Le zinc chélaté est principalement fabriqué à partir de l’un des composés suivants : acides aminés ou acides organiques.

Acides aminés

  • l’acide aspartique : utilisé pour fabriquer de l’aspartate de zinc
  • méthionine: utilisé pour fabriquer de la méthionine de zinc
  • la monométhionine : utilisé pour fabriquer de la monométhionine de zinc

Acides organiques

  • l’acide acétique : utilisé pour fabriquer de l’acétate de zinc
  • acide citrique: utilisé pour la fabrication du citrate de zinc
  • l’acide gluconique : utilisé pour fabriquer du gluconate de zinc
  • l’acide orotique : utilisé pour fabriquer de l’orotate de zinc
  • l’acide picolinique : utilisé pour fabriquer du picolinate de zinc

Des suppléments de zinc combinant le zinc avec des acides inorganiques tels que les sulfates (sulfate de zinc) et les oxydes (oxyde de zinc) sont également disponibles.

Quel type de zinc chélaté présente la meilleure absorption ?

Les types de suppléments de zinc les plus facilement absorbés sont notamment les suivants

  • picolinate de zinc
  • citrate de zinc
  • acétate de zinc
  • monométhionine de zinc

Selon le NIH, les apports journaliers recommandés (AJR) actuels pour le zinc (en milligrammes) sont :

Les personnes enceintes ont besoin d’un peu plus de zinc que ce qui est recommandé pour les personnes qui ne sont pas enceintes. Les adolescentes et les adultes enceintes ont besoin respectivement de 12 mg et 11 mg de zinc par jour ; les adolescentes et les adultes qui allaitent en ont besoin de 13 mg et 12 mg.

Oui, il est possible de consommer trop de zinc dans son alimentation. En voici quelques signes :

Un apport insuffisant en zinc dans votre alimentation peut avoir les effets suivants :

  • une croissance lente pour les nourrissons et les enfants
  • le retard dans le développement sexuel des adolescents
  • l’impuissance chez les hommes
  • perte de cheveux
  • diarrhée
  • les plaies de la peau et des yeux
  • perte de poids
  • problèmes de cicatrisation des plaies
  • une diminution de la capacité à goûter et à sentir les aliments
  • une baisse du niveau de vigilance

Selon le NIH, la carence en zinc est rare en Amérique du Nord.

Parmi les personnes qui risquent de recevoir une quantité insuffisante de zinc, on compte

Selon la clinique Mayo, il existe un risque d’interaction entre les suppléments de zinc et certains médicaments que vous prenez, notamment :

  • Les antibiotiques de type quinolone ou tétracycline : Le zinc peut affecter l’absorption de ces types d’antibiotiques. Consultez votre médecin pour savoir si la prise d’un supplément de zinc 2 heures avant ou 4 à 6 heures après ces antibiotiques peut aider à prévenir cette interaction.
  • Pénicillamine (Depen, Cuprimine) : Ce médicament peut diminuer la quantité de zinc dans votre corps. Consultez votre médecin pour savoir si vous pouvez prendre un supplément de zinc 2 heures avant la pénicillamine afin d’éviter cette interaction.
  • Diurétiques thiazidiques : Ces médicaments pour la pression artérielle augmentent la quantité de zinc que vous perdez lorsque vous urinez. Parlez à votre médecin de la prise de suppléments de zinc pendant l’utilisation de ce type de diurétique.

Le zinc est nécessaire pour un certain nombre de bienfaits vitaux pour la santé, notamment le fonctionnement du système immunitaire, la synthèse de l’ADN et la croissance. Le zinc chélaté est plus facilement absorbé par votre corps que le zinc seul.

Avant d’ajouter un complément de zinc à votre alimentation, discutez de vos projets avec un médecin. Il pourra s’assurer que vous prenez la bonne dose et que le complément n’aura pas d’interaction négative avec les autres médicaments que vous prenez.

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