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La revue du régime alimentaire du pamplemousse : Avantages et inconvénients

Le régime au pamplemousse a été l’un des premiers régimes à la mode à être présenté au public.

Popularisé sous le nom de « régime hollywoodien », le régime pamplemousse consiste à manger du pamplemousse ou à boire son jus à chaque repas.

Les partisans du régime affirment que le pamplemousse peut aider à brûler les graisses, ce qui permet de perdre rapidement du poids en 12 jours seulement. Mais il existe peu de recherches pour étayer ces affirmations.

Cet article explore les recherches sur le régime pamplemousse et examine si un régime pamplemousse est efficace et sans danger pour la perte de poids.

Contrairement aux régimes alimentaires individuels comme celui de la soupe au chou, le régime pamplemousse ne se limite pas au pamplemousse.

Le régime alimentaire prévoit un plan de repas riche en protéines qui incorpore un pamplemousse ou un jus de pamplemousse à chaque repas.

Le régime au pamplemousse promet une perte de poids rapide et effective, car on prétend que le pamplemousse contient des enzymes qui brûlent les graisses.

Les partisans de ce régime estiment que l’on peut perdre jusqu’à 10 livres en 12 jours.

Malgré des preuves anecdotiques, aucune recherche ne soutient les allégations concernant cette enzyme brûle-graisse.

Résumé

Le régime pamplemousse intègre le pamplemousse à chaque repas et promet une perte de poids rapide grâce aux enzymes brûle-graisses présentes dans les pamplemousses. Cependant, aucune recherche ne vient étayer cette affirmation.

Il existe plusieurs versions de directives pour le régime alimentaire, mais de nombreuses sources affirment qu’il devrait durer 2 ou 3 semaines.

Chaque version est pauvre en glucides et en calories et riche en protéines.

Dans certaines versions, le régime alimentaire prévoit de ne pas consommer plus de 800 calories par jour.

En général, les personnes suivant le régime pamplemousse peuvent préparer leurs aliments comme elles le souhaitent, notamment avec des épices, des vinaigrettes ou du beurre.

Voici quelques exemples de repas :

  • Le petit déjeuner : deux œufs bouillis, deux tranches de bacon et 1/2 pamplemousse ou 8 onces de jus de pamplemousse
  • Déjeuner : salade avec vinaigrette, toute viande en toute quantité et 1/2 pamplemousse ou 8 onces de jus de pamplemousse
  • Dîner : tout type de viande préparée de quelque manière que ce soit, salade ou légumes rouges et verts, café ou thé, et 1/2 pamplemousse ou 8 onces de jus de pamplemousse
  • Collation à l’heure du coucher : 8 onces de lait écrémé

Résumé

Il existe plusieurs versions du régime au pamplemousse, mais chaque version est riche en protéines et pauvre en glucides et en calories. Certaines versions vous limitent à seulement 800 calories par jour.

Intégrer des aliments hypocaloriques et très nutritifs comme le pamplemousse dans votre alimentation est un choix intelligent et sain, non seulement pour perdre du poids, si c’est votre objectif, mais aussi pour votre santé en général.

Un seul pamplemousse contient plus de 60 % de l’apport quotidien recommandé en vitamine C.

La vitamine C a des propriétés antioxydantes connues pour protéger et renforcer votre système immunitaire (1).

En plus de protéger votre système immunitaire, des recherches montrent que la consommation de pamplemousses est associée à un apport plus élevé de magnésium, de potassium, de fibres alimentaires et à une meilleure qualité du régime alimentaire (2).

Les fruits riches en fibres et en antioxydants comme le pamplemousse peuvent aider à protéger contre les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux (3, 4).

La teneur en fibres du pamplemousse peut également vous aider à vous sentir plus rassasié et à consommer moins de calories tout au long de la journée (5), ce qui peut contribuer à la perte de poids.

Bien que le pamplemousse soit depuis longtemps associé à la perte de poids (6), des recherches supplémentaires sont nécessaires pour étayer cette affirmation.

Comme il n’existe pas de directives clairement établies pour le régime pamplemousse, il est impossible d’évaluer tous les avantages de ce régime.

Résumé

Les pamplemousses sont pauvres en calories et très nutritifs. Cela dit, il faut poursuivre les recherches pour étayer les allégations selon lesquelles ils peuvent aider à perdre du poids.

Bien que les pamplemousses soient une option peu calorique et très nutritive qui présente de nombreux avantages pour la santé, ce régime est problématique pour d’autres raisons.

Il n’y a aucune preuve de l’existence d’enzymes magiques brûlant les graisses associées aux pamplemousses.

La perte de poids rapide et temporaire associée au régime au pamplemousse est probablement due à l’apport faible en calories et en glucides (7). Il en résulterait une perte de poids rapide et temporaire, même sans le pamplemousse.

Si les régimes hypocaloriques peuvent entraîner une perte de poids initiale, ils sont rarement efficaces pour ceux qui recherchent des résultats à long terme.

Il y a aussi des inconvénients pour la santé.

Les régimes hypocaloriques peuvent affaiblir vos os, réduire votre métabolisme et provoquer de la fatigue, une perte musculaire et des carences en nutriments (8, 9, 10, 11).

Un autre aspect négatif du plan d’alimentation est ses limites.

Douze jours sur un plan aussi restreint peuvent être possibles, mais manger les mêmes aliments et si peu de calories chaque jour pourrait amener certaines personnes à abandonner le plan.

Le régime du pamplemousse est également ambigu. Avec ses multiples versions, il ne manquera pas de semer la confusion parmi ses adeptes.

En outre, la plupart des sauces à salade et des viandes que vous pouvez consommer dans le cadre du régime pamplemousse – en particulier le bacon quotidien du matin – sont riches en graisses saturées et en cholestérol.

Résumé

Les régimes hypocaloriques comme le régime au pamplemousse peuvent entraîner une perte de poids initiale, mais ils ont leur part d’inconvénients pour la santé. Le régime restrictif est également insoutenable, limitatif et déroutant.

Bien que les allégations concernant la présence d’une enzyme magique brûlant les graisses dans les pamplemousses ne soient pas étayées par des recherches, des études ont montré que le pamplemousse était positivement associé à la perte de poids.

Une étude a montré que les participants qui consommaient quotidiennement du pamplemousse pendant les repas avaient un tour de taille réduit (12).

Une étude de 2014 a révélé que le poids corporel, le tour de taille et l’indice de masse corporelle (IMC) étaient plus faibles chez les consommatrices de pamplemousses que chez les non-consommateurs (13).

Des recherches plus récentes sont nécessaires pour déterminer le lien entre la consommation de pamplemousses et la perte de poids.

Bien qu’une perte de poids rapide et temporaire soit possible avec le régime pamplemousse, elle est probablement due au fait que vous consommez moins de 1 000 calories par jour (14).

La promesse de perdre 5 kilos en 12 jours est irréaliste et insoutenable.

Vous pouvez commencer par perdre du poids grâce à ce régime. Mais des études montrent que les régimes hypocaloriques permettent rarement de perdre définitivement du poids (15, 16).

Résumé

Des études ont montré que le pamplemousse peut aider à perdre du poids, mais la perte de poids due au régime pamplemousse peut être due à la consommation de moins de calories.

Des recherches plus approfondies sont nécessaires pour déterminer le lien entre le pamplemousse et la perte de poids.

Le jus de pamplemousse et le pamplemousse frais peuvent faire partie d’une alimentation saine et équilibrée (17).

Mais le pamplemousse peut aussi interférer avec certains médicaments, notamment :

  • certains médicaments à base de statines qui réduisent le cholestérol, comme Zocor (simvastatine) et Lipitor (atorvastatine)
  • certains médicaments qui font baisser la tension artérielle, tels que Procardia et Adalat CC (tous deux de la nifédipine)
  • certains médicaments de rejet des greffes d’organes, tels que Sandimmune et Neoral (tous deux à base de cyclosporine)
  • certains médicaments contre l’anxiété, tels que la buspirone
  • certains corticostéroïdes qui traitent la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, comme Entocort EC et Uceris (tous deux à base de budésonide)
  • certains médicaments qui traitent les rythmes cardiaques anormaux, tels que le Pacerone et le Nexterone (tous deux de l’amiodarone)
  • certains antihistaminiques, tels que l’Allegra (fexofénadine)

Le jus de pamplemousse a tendance à interférer avec l’action de ces médicaments car il contient une classe de produits chimiques appelés furanocoumarines.

Des études montrent que les furanocoumarines peuvent augmenter le taux sanguin de plus de 85 médicaments (18).

En ralentissant la décomposition normale des médicaments dans l’intestin et le foie, le pamplemousse peut augmenter les effets secondaires de ces médicaments, ce qui augmente le risque de complications.

Pour d’autres médicaments, tels que les antihistaminiques, le pamplemousse peut avoir l’effet inverse, réduisant l’efficacité du médicament (19).

Demandez à votre médecin ou à votre pharmacien si vous pouvez avoir du pamplemousse frais ou du jus de pamplemousse pendant que vous prenez ces médicaments et d’autres.

Résumé

Le pamplemousse peut faire partie d’une alimentation saine, mais il peut aussi interférer avec certains médicaments. Demandez à votre médecin avant de consommer du pamplemousse lorsque vous prenez des médicaments.

En dehors de quelques petites études, rien n’indique que le pamplemousse ait un quelconque pouvoir magique, si ce n’est le fait qu’il s’agit d’un agrume peu calorique et très nutritif.

Bien que ce régime puisse vous aider à perdre rapidement des kilos, le poids reviendra probablement aussi vite qu’il est parti.

C’est une solution rapide sans réel potentiel de durabilité à long terme.

Un régime alimentaire équilibré comprend une variété d’aliments et de fruits sains.

Au lieu de vous concentrer uniquement sur les pamplemousses, visez les 2 à 2,5 tasses de fruits recommandées par jour (20).

Les pamplemousses peuvent faire partie de ces portions – mais il n’est pas nécessaire d’en consommer à chaque repas.

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