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Les meilleurs combos de fruits pour le petit déjeuner

Les fruits sont vraiment la nourriture parfaite. C’est le plus facile à digérer pour notre corps, et notre système ne doit presque rien faire pour le décomposer.

Tous les fruits sont bons pour la santé, mais nous devons les manger quand ils sont mûrs pour les digérer correctement et les utiliser comme source d’énergie.

Pensez à toutes les couleurs, formes et textures des fruits comme à différents antioxydants et phytonutriments sur lesquels vous pouvez vous reposer. Puis, intégrez une variété de fruits dans votre alimentation pour profiter de tous les avantages qu’ils offrent, qu’il s’agisse de combattre les rhumes, de prévenir les inflammations ou de rendre votre peau éclatante et vos cheveux brillants.

Au lieu de vous asseoir pour porter un toast ou une omelette au blanc d’œuf demain matin, faites quelque chose d’étonnant pour votre santé et laissez-vous tenter par l’une de ces délicieuses assiettes de fruits.

1. Plaque anti-inflammatoire : Cerise, ananas, myrtille

L’ananas est riche en vitamine C et contient une enzyme appelée broméline qui réduit l’inflammation de l’intestin, renforce la fonction immunitaire et stimule la digestion des protéines.

Essayez de le combiner avec des myrtilles, qui sont chargées d’antioxydants et de vitamines A, C et E.

L’anthocyanine est le principal antioxydant des myrtilles et des cerises et c’est ce qui donne à ces fruits leurs magnifiques couleurs bleu et rouge profond.

Prenez des cerises acidulées plutôt que des cerises douces, car il est prouvé qu’elles contiennent des quantités plus élevées de composés phénoliques, ce qui leur donne un effet anti-inflammatoire plus fort.

2. Plaque de stimulation immunitaire : Pamplemousse, kiwi, fraise

Vous vous sentez un peu fatigué ? Le kiwi, le pamplemousse et les fraises peuvent donner à votre système immunitaire le coup de pouce dont il a besoin pour vous maintenir en bonne santé.

Les kiwis sont riches en vitamine C, qui aide à soutenir le système immunitaire et à prévenir les dommages causés par les radicaux libres qui peuvent entraîner une inflammation dans l’organisme.

Les pamplemousses et les fraises font également partie de nos meilleurs aliments contenant de la vitamine C (plus que les oranges !), qui peut aider à renforcer l’immunité et à combattre les maladies. Riche en vitamines A et C, les pépins de fraise contiennent également des minéraux qui soutiennent la fonction immunitaire.

Conseil utile : n’attendez pas qu’il soit trop tard et que vous soyez déjà en train d’éternuer. Ce serait une bonne assiette de fruits à emporter avant un long vol, pour que votre système immunitaire soit fort et prêt à partir.

3. Plaque d’antioxydants : Figue, raisin rouge, grenade

Ces trois fruits sont riches en antioxydants et en composés de lutte contre les maladies qui protègent notre corps contre les dommages causés par les radicaux libres et nous permettent de rester jeunes.

Le resvératrol contenu dans les raisins rouges – et le vin rouge – offre de puissantes propriétés antioxydantes et anti-vieillissement qui aident à combattre les maladies et les signes de vieillissement. Le raisin est également riche en lutéine et en zéaxanthine, ce qui permet de conserver une vision forte et de minimiser les effets néfastes des rayons ultraviolets.

Les grenades contiennent des niveaux d’antioxydants plus élevés que la plupart des fruits et peuvent aider à inverser les dommages causés par les radicaux libres sur la peau.

Les figues ne sont pas seulement dangereusement délicieuses, elles sont également riches en minéraux, notamment en potassium, calcium, magnésium, fer et cuivre, et elles sont une excellente source de vitamines A, E et K.

Incorporez certains de ces fruits antioxydants dans votre assiette pour vous aider à combattre la maladie, à vieillir avec grâce et à rester fort.

4. Plaque de désintoxication : baie de Goji, pastèque, citron

Nous ne pouvons pas nous détoxifier sans l’aide d’aliments qui hydratent et éliminent les toxines du système.

Commençons donc par la pastèque, qui est composée à 92 % d’eau et qui contient également un important agent détoxiquant appelé glutathion. Elle est également une source de lycopène et de vitamines A et C, qui contribuent à la détoxification et à la lutte contre les radicaux libres.

Super alcalin à la digestion, le citron est également un puissant détoxiquant et possède des qualités antibactériennes et antivirales. J’aime le presser sur mon fruit, l’ajouter à un jus vert (avec beaucoup de persil et de concombre pour une combinaison désenflante), ou le boire avec de l’eau chaude dès le matin pour aider à nettoyer le corps et à faire fonctionner le système digestif.

Et n’oublions pas les baies de goji. Ces petits bonshommes sont une excellente source d’antioxydants, de vitamines (A, B, C et E), de fer et de choline, dont le foie a besoin pour les processus de détoxification.

5. Assiette de beauté : Mûre, papaye, cantaloup

Voici ce que vous devriez manger le matin avant votre prochain grand événement !

La papaye est pleine d’antioxydants et de nutriments qui aident à la production de collagène. Elle contient également une enzyme appelée papaïne qui aide à lutter contre les dommages causés à la peau.

Les mûres sont de délicieux fruits à faible teneur en sucre qui regorgent d’antioxydants et de vitamines A et C.

Nous ne voulons pas manquer le cantaloup. Il contient du bêta-carotène, qui est converti en vitamine A dans le corps et contribue à rendre notre peau éclatante et nos cheveux forts et brillants.

6. Plaque d’énergie : Banane, avocat, pomme

La prochaine fois que vous chercherez du carburant ou que vous voudrez recharger vos batteries avant ou après votre entraînement, préparez cette assiette énergétique. Ces fruits riches en nutriments (oui, l’avocat est un fruit) vous ravitailleront et vous permettront de tenir pendant des heures.

Les bananes nous fournissent une énergie rapide et constituent un excellent choix pour la préparation à l’entraînement. Les graisses saines contenues dans les avocats ralentissent la digestion et il est préférable de les incorporer dans votre repas après l’entraînement.

Les pommes sont riches en fibres et vous garderont rassasiés pendant de longues périodes. Faites votre choix ou choisissez les trois… Si vous recherchez une explosion d’énergie, cette assiette est pour vous.

Pourquoi c’est important

Toutes ces combinaisons de fruits sont puissantes et offrent de nombreux avantages pour la santé.

Des boosters antioxydants et anti-inflammatoires à une peau magnifique et éclatante et une forte immunité, recherchez les fruits pour leurs qualités médicinales et commencez à expérimenter certaines de ces combinaisons dès aujourd’hui !


Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN est diététicienne et nutritionniste en médecine fonctionnelle, titulaire d’une licence en psychologie de l’Université de Cornell et d’un MS en nutrition clinique de l’Université de New York. Elle est la fondatrice deLa nutrition par Nathalie LLCun cabinet privé de nutrition à New York, qui se concentre sur la santé et le bien-être en utilisant une approche intégrée, etTous les bons alimentsune marque de médias sociaux dans le domaine de la santé et du bien-être. Lorsqu’elle ne travaille pas avec ses clients ou sur des projets médiatiques, vous pouvez la trouver en train de voyager avec son mari et mini-Aussie, Brady.

Recherche, rédaction et édition supplémentaires apportées par Chelsey Fein.

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