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Régime pauvre en fibres : Aliments, plans, et plus encore

Les fibres alimentaires sont la partie indigeste des aliments végétaux. Un régime pauvre en fibres, ou régime à faible teneur en résidus, limite la quantité de fibres que vous consommez chaque jour en limitant les aliments riches en fibres.

Les fibres sont bonnes pour la santé, mais elles peuvent parfois être difficiles à digérer pour le système digestif. C’est pourquoi un médecin peut recommander un régime pauvre en fibres pour traiter les poussées de problèmes du système digestif, notamment :

Les médecins peuvent également recommander un régime pauvre en fibres pour traiter la diarrhée et les crampes. Vous devrez peut-être suivre ce régime avant de subir une coloscopie, après certains types d’opération ou pendant certains traitements du cancer.

L’objectif est de donner du repos à votre système digestif. Un régime alimentaire pauvre en fibres devrait :

  • réduire la quantité d’aliments non digérés qui passent dans l’intestin
  • faciliter le travail du système digestif
  • réduire la quantité de selles produites
  • soulager les douleurs abdominales, la diarrhée et d’autres symptômes

Le régime à faible teneur en fibres limite la quantité de nutriments que vous recevez, et il n’est pas destiné à la perte de poids. Sans conseils appropriés, ce régime peut provoquer des effets secondaires non désirés et aggraver les symptômes à long terme.

Les gens ne devraient suivre un régime pauvre en fibres que sous la supervision d’un professionnel de la santé.

Pour en savoir plus sur les moyens sains de suivre un régime alimentaire pauvre en fibres.

En règle générale, un régime alimentaire pauvre en fibres limite l’apport en fibres à environ 10 grammes par jour, tant pour les hommes que pour les femmes. Il réduit également les autres aliments susceptibles de stimuler l’activité intestinale.

Les aliments qui composent le régime pauvre en fibres ne sont pas les meilleures options pour la santé à long terme.

Par exemple, le pain complet contient plus de nutriments et de bienfaits pour la santé que le pain blanc, mais les céréales complètes sont riches en fibres, c’est pourquoi les personnes suivant ce régime devraient plutôt opter pour le pain blanc.

Votre médecin vous recommandera de ne suivre le régime pauvre en fibres que pendant une courte période – jusqu’à ce que vos intestins guérissent, que la diarrhée se résorbe ou que votre corps se remette de l’opération.

Aliments à faible teneur en fibres

  • le pain blanc, les pâtes blanches et le riz blanc
  • les aliments à base de farine blanche raffinée, tels que les crêpes et les bagels
  • céréales à faible teneur en fibres, chaudes ou froides
  • légumes en conserve
  • des légumes frais, en petites quantités, s’ils sont bien cuits
  • pommes de terre sans la peau
  • œufs
  • les produits laitiers, si votre corps peut les transformer correctement
  • des sources de protéines tendres, comme les œufs, le tofu, le poulet et le poisson
  • beurre d’arachide crémeux
  • les matières grasses, y compris l’huile d’olive, la mayonnaise, la sauce et le beurre

Healthline

Fruits à faible teneur en fibres

  • les jus de fruits sans pulpe
  • fruits en conserve
  • cantaloup
  • melon miel
  • pastèque
  • nectarines
  • papayes
  • pêches
  • prunes

Healthline

Légumes à faible teneur en fibres

  • des légumes bien cuits ou en conserve sans graines ni peaux
  • carottes
  • betteraves
  • conseils sur les asperges
  • pommes de terre blanches sans peau
  • haricots à parchemin
  • la laitue, si votre corps le tolère
  • les sauces tomate
  • courge à glands sans graines
  • purée d’épinards
  • jus de légumes filtré
  • les concombres sans pépins ni peau, les courgettes et la laitue déchiquetée peuvent être consommés crus

Healthline

Évitez toute nourriture que vous savez être difficile à digérer par votre corps.

Lorsque vous suivez un régime pauvre en fibres, certains aliments – comme les aliments épicés – peuvent affecter davantage votre système digestif. Vous voudrez peut-être aussi éviter le thé, le café et l’alcool pendant cette période.

Les aliments à éviter

  • la plupart des légumes crus, à l’exception de la laitue et du concombre
  • certains légumes, même cuits : brocolis, choux-fleurs, choux, bettes à carde, choux frisés et choux de Bruxelles
  • oignons et ail
  • peau de pomme de terre
  • les haricots, les pois et les lentilles
  • les noix et les graines
  • quelques fruits crus et séchés
  • les pains, pâtes ou céréales à grains entiers, y compris les flocons d’avoine, le lin et le maïs soufflé
  • le riz sauvage ou brun
  • tout ce qui est épicé, frit ou dur
  • la viande transformée ou dure

Healthline

Avant et pendant le régime à faible teneur en fibres, demandez à votre médecin quels sont les aliments qui vous préoccupent. Il pourra vous donner des conseils sur le type de régime qui sera bénéfique pour votre santé en général et qui répondra à vos besoins spécifiques.

Il peut également être utile de rencontrer un diététicien pour obtenir des plans de repas spécifiques et des conseils sur l’alimentation à faible teneur en fibres.

Changer les types de céréales que vous mangez est un bon point de départ pour éliminer les fibres. Essayez de remplacer les aliments à base de céréales complètes par des produits à base de farine blanche ou raffinée.

Lorsque vous allez à l’épicerie, lisez les étiquettes et essayez d’éviter les aliments contenant plus de 2 grammes de fibres par portion.

Faites en sorte de maintenir votre consommation de liquides à un niveau élevé. Cela vous aidera à éviter la constipation pendant ce régime.

Besoin d’un point de départ ? Essayez ce menu.

  • Le petit déjeuner : Oeufs brouillés, toasts blancs beurrés et jus de légumes.
  • Déjeuner : Un sandwich à la salade de thon sur un petit pain blanc sans graines avec une tasse de melon.
  • Dîner : Un saumon légèrement assaisonné, grillé et accompagné de purée de pommes de terre.

Un régime pauvre en fibres peut aider à soulager votre système digestif. Les fibres, bien qu’elles aient généralement des effets bénéfiques sur la santé, demandent plus d’efforts à votre corps pour les digérer.

Votre médecin peut vous recommander d’essayer ce régime pendant une courte période si vous présentez l’un des symptômes suivants

  • IBS
  • La maladie de Crohn
  • colite ulcéreuse
  • diverticulite
  • diarrhée
  • crampes abdominales
  • constipation
  • une irritation ou une lésion du tube digestif
  • rétrécissement intestinal causé par une tumeur
  • le rétablissement après une chirurgie gastro-intestinale, y compris une colostomie et une iléostomie
  • la radiothérapie actuelle ou d’autres traitements qui pourraient affecter le tractus gastro-intestinal

Lorsque vous êtes prêt à recommencer à introduire des fibres, il est préférable de le faire lentement. Cela permet d’éviter des effets secondaires désagréables.

Augmentez progressivement la consommation de 5 grammes de fibres par semaine. Pour ce faire, essayez d’introduire une petite portion d’un aliment riche en fibres par jour.

Si la nourriture ne provoque pas de symptômes, vous pouvez la réintégrer dans votre alimentation.

La quantité de fibres dont vous avez besoin dépend de votre âge et de votre sexe. Selon l’Académie de nutrition et de diététique, les personnes suivant un régime à 2 000 calories devraient consommer les quantités de fibres suivantes

  • 38 grammes par jour pour les hommes adultes, et 30 grammes après 50 ans
  • 25 grammes par jour pour les femmes adultes, et 21 grammes après 50 ans

La façon la plus saine d’obtenir des fibres est de manger des fruits avec leur peau, des légumes, des céréales complètes, des haricots, des noix et des graines.

Connaître ses fibres

Il existe deux types de fibres :

  • Fibre soluble. Ce type de fibre absorbe l’eau pendant la digestion, se transformant en une substance molle et gélatineuse. Pour certains, les fibres solubles sont moins susceptibles d’irriter le tube digestif. D’autres peuvent remarquer une augmentation des gaz, des ballonnements ou des malaises, car de nombreux aliments riches en fibres solubles contiennent également des fibres fermentescibles ou des prébiotiques qui nourrissent les bactéries intestinales. Néanmoins, dans le cadre d’un régime pauvre en fibres, de petites quantités de fibres solubles peuvent être tolérées. Les haricots, l’avoine, les pois et les agrumes sont riches en fibres solubles.
  • Fibre insoluble. Ce type de fibre ne se dissout pas dans l’estomac, et les fragments non digérés peuvent irriter l’intestin. Dans le cadre d’un régime pauvre en fibres, veillez particulièrement à éviter les aliments comme le blé complet, les céréales et la peau des fruits et légumes.

Les gens ne devraient suivre un régime pauvre en fibres que sous la supervision d’un professionnel de la santé. Votre médecin pourra vous dire combien de temps vous devez suivre le régime. Cela dépendra de votre situation ou de votre état de santé.

Pendant votre régime pauvre en fibres, évitez les aliments contenant des fibres insolubles et prenez note de la teneur en fibres des aliments emballés.

De nombreux aliments autorisés dans le cadre d’un régime pauvre en fibres sont moins bons pour la santé que les aliments riches en fibres. Lorsque vous recommencerez à manger des aliments riches en fibres, faites-le lentement et, si possible, revenez à des aliments sains comme les céréales complètes, les légumineuses et les légumes.

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