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Sélection, tarification et comparaison des repas

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Aujourd’hui plus que jamais, les gens cherchent des moyens simples de mettre sur la table des repas rapides et nutritifs sans avoir à faire les courses ou à suivre des recettes trop compliquées.

Heureusement, des services de livraison de repas sains sont disponibles dans tout le pays. Green Chef est un service de livraison de kits de repas qui accorde une attention particulière à la qualité des aliments et à la densité nutritionnelle, ce qui en fait un choix populaire parmi les consommateurs soucieux de leur santé.

Cet article vous dit tout ce que vous devez savoir sur Green Chef, y compris ce qu’ils offrent, les prix et si c’est le bon choix pour votre style de vie.

Green Chef est un service de livraison de kits de repas qui a été lancé en 2014 à Boulder, Colorado. Il a été acquis par la société allemande HelloFresh en 2018.

Les services de livraison de kits de repas diffèrent des services de livraison de repas prêts à l’emploi. Au lieu de repas entièrement préparés et chauffés, les services de livraison de kits de repas proposent des ingrédients préportionnés ainsi que les instructions nécessaires pour préparer des repas maison.

Green Chef vous livre à domicile des boîtes contenant des ingrédients, notamment des légumes, des assaisonnements, des sauces, des céréales, de la viande, de la volaille et du poisson, ainsi que des cartes de recettes colorées, faciles à suivre, créées par le chef pour créer des repas.

Comment cela fonctionne-t-il ?

Les clients s’inscrivent à Green Chef sur le site web de l’entreprise. Vous pouvez choisir parmi cinq formules de repas en fonction de vos préférences alimentaires, notamment Keto, Paleo, Plan végétal, Plan familial et Vie équilibrée.

Voici quelques exemples de repas proposés dans chaque régime :

  • Paléo : galettes de porc au citron et au poivre, carottes et noisettes au miel, salade de chou frisé
  • Keto : Curry de poulet kenyan avec riz au chou-fleur, chou frisé et noix de cajou
  • Alimenté par la plante : bol de nouilles udon avec sauce aux cacahuètes, poivron rouge, edamame, pois mange-tout, carotte râpée et cacahuètes
  • Une vie équilibrée : truite à la sauce aux câpres citron-basilic, pommes de terre rôties, chou frisé sauté aux poivrons rouges, aux amandes et à la feta
  • Plan familial : burgers de feta de bœuf avec pommes de terre rouges rôties, aïoli de câpres au citron et basilic

La boîte du plan familial contient deux dîners destinés à nourrir une famille de quatre personnes, tandis que les autres plans proposent des boîtes qui contiennent trois dîners destinés à nourrir deux personnes.

Notez que vous pouvez modifier les portions que chaque recette crée en fonction du nombre de personnes dans votre ménage. La taille des portions varie de deux à six portions par recette.

Si vous souhaitez que plus de trois repas soient livrés, vous devez commander une autre boîte. Green Chef ne vous permet pas de choisir le nombre de repas que vous souhaitez faire livrer chaque semaine.

Les clients peuvent choisir une livraison hebdomadaire, bihebdomadaire ou mensuelle, et les livraisons peuvent être mises en attente ou annulées à tout moment.

Après avoir choisi votre plan et sélectionné les recettes que vous souhaitez réaliser, votre boîte vous sera livrée à la date que vous aurez choisie.

Actuellement, Green Chef propose des livraisons dans toutes les régions sauf en Alaska, à Hawaï et dans certaines parties de la Louisiane. Ils livrent du lundi au samedi entre 8h et 21h.

La boîte contient les ingrédients prémesurés et préparés dans des récipients individuels nécessaires à la réalisation des recettes que vous avez choisies.

Les recettes sont conçues pour être réalisées en moins de 30 minutes, bien que certains clients aient indiqué que certaines recettes peuvent prendre plus de 40 minutes pour être entièrement préparées.

Qu’est-ce qui rend Green Chef unique ?

Bien qu’il existe un grand nombre de services de livraison de repas et de kits de repas parmi lesquels choisir, Green Chef se distingue pour plusieurs raisons.

Green Chef est une entreprise certifiée biologique, ce qui signifie que tous les ingrédients contenus dans votre kit repas sont biologiques, sauf indication contraire.

Contrairement à beaucoup d’autres entreprises, Green Chef propose des menus adaptés à des besoins alimentaires spécifiques, notamment des plats à base de céto, de paléo- et de plantes.

De plus, les menus de Green Chef sont certifiés sans gluten, ce qui signifie qu’ils sont sans danger pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque et d’intolérance au gluten.

De plus, Green Chef s’efforce d’être une entreprise respectueuse de l’environnement, en utilisant des emballages recyclables et en compensant ses émissions de carbone.

Comme indiqué ci-dessus, Green Chef se distingue des autres services de livraison de repas en kit et de repas préparés de plusieurs façons.

Green Chef propose des emballages qui conviennent aux consommateurs ayant des restrictions alimentaires, ce qui en fait un choix judicieux pour les personnes qui ne peuvent pas ou choisissent de ne pas consommer de viande, de gluten, de soja, de céréales ou de produits laitiers.

Green Chef utilise également des ingrédients biologiques chaque fois que cela est possible, ce qui est un plus pour les personnes qui préfèrent manger bio. De nombreuses entreprises populaires de livraison de repas et de kits de repas ne proposent pas d’ingrédients biologiques ou ne mettent pas l’accent sur la durabilité.

Cependant, comparé à des entreprises de livraison de kits de repas biologiques similaires comme Sun Basket, Green Chef présente quelques inconvénients.

Tout d’abord, Green Chef permet aux clients de choisir uniquement des recettes du plan de repas qu’ils ont choisi.

Cela signifie que vous devez commander les trois repas du même plan et que vous ne pouvez pas choisir deux repas paléo et un repas céto ou deux repas à base de plantes et un repas céto. Cela a conduit certains clients à se plaindre du manque de personnalisation et de flexibilité.

En outre, Green Chef ne propose que sept recettes par semaine. En comparaison, Sun Basket propose un plus grand nombre de recettes hebdomadaires ainsi qu’une variété d’articles complémentaires comme du bouillon d’os, des jus, du pain sans gluten, des tasses de gruau, du yaourt, des pâtes et des soupes.

De plus, les entreprises similaires qui proposent des kits de repas biologiques et durables comme Sun Basket sont plus transparentes quant à leur approvisionnement en ingrédients et s’efforcent davantage de soutenir les produits de la mer et les produits animaux élevés et récoltés de manière durable.

Le prix de Green Chef dépend du plan de repas que vous choisissez et du nombre de portions que contient votre boîte.

Voici la ventilation des prix que Green Chef fournit sur son site web :

  • Plan à base de plantes : 11,99 $ par repas/ 78,93 $ par boîte, frais de port inclus
  • Plan de vie équilibré : 11,99 $ par repas/ 78,93 $ par boîte, frais de port inclus
  • Le plan Paléo : 12,99 $ par repas/84,93 $ par boîte, y compris les frais d’expédition
  • Le plan Keto : 12,99 $ par repas/84,93 $ par boîte, y compris les frais d’expédition
  • Régime familial : 10,99 $ par repas/94,91 $ par boîte, y compris les frais d’expédition

Contrairement à de nombreux autres services de livraison de repas, Green Chef facture séparément les frais d’expédition à 7,99 dollars par livraison, ce qui déplaît à de nombreux clients.

Green Chef est plus cher que d’autres services de livraison de repas populaires comme Hello Fresh et Blue Apron, mais cela peut être attribué à la qualité de leurs ingrédients.

Néanmoins, certaines personnes peuvent trouver que Green Chef est hors de leur budget, et qu’un autre service de repas ou un déplacement hebdomadaire à l’épicerie est plus abordable.

Green Chef est un bon choix pour les personnes qui sont à court de temps mais qui ne veulent pas sacrifier la qualité de la nourriture. Green Chef est également populaire auprès des cuisiniers à domicile qui souhaitent une plus grande variété dans leur alimentation et qui ne craignent pas de passer un peu de temps en cuisine pour préparer leurs repas.

Parce que Green Chef propose des plans à base de paléo-, de céto et de plantes, c’est une excellente option pour ceux qui doivent ou choisissent d’éviter certains aliments comme les céréales, les produits laitiers ou la viande. De plus, Green Chef propose des plans familiaux qui sont parfaits pour les ménages plus importants.

Les repas du chef vert sont nutritifs, riches en fibres et en protéines, et constituent une excellente option pour les personnes soucieuses de leur santé.

Les clients peuvent trouver des informations sur les recettes nutritionnelles sur le site web de Green Chef, ce qui est un grand plus pour ceux qui ont des restrictions alimentaires ou qui essaient de réduire leur consommation de calories.

En termes de goût, la plupart des commentaires des clients de Green Chef sont positifs. Les clients semblent apprécier les combinaisons de saveurs et la qualité des ingrédients.

Cependant, selon ce que vous recherchez, Green Chef n’est peut-être pas fait pour vous.

Par exemple, Green Chef n’est pas destiné à ceux qui veulent avoir la possibilité d’ajouter des recettes de différents plans de repas à une même livraison.

Ainsi, si les membres de votre ménage suivent des régimes alimentaires différents, comme le végétalien et le keto, Green Chef n’est pas un bon choix, à moins que vous ne prévoyiez de commander plus d’une boîte par semaine pour répondre à des besoins alimentaires différents.

De plus, Green Chef ne vous permet pas de commander moins de trois repas par semaine, ce qui ne convient donc pas aux personnes qui ont besoin d’un ou deux repas par semaine.

En outre, bien que l’entreprise souligne qu’elle utilise des ingrédients durables et qu’elle soutient les exploitations agricoles locales, on ne sait pas exactement d’où proviennent certains ingrédients, notamment la viande et la volaille.

Par exemple, affirmer que « nos protéines proviennent d’animaux qui ont été élevés selon des normes élevées de bien-être animal » est vague et ne donne pas aux clients une image claire de la provenance de leur nourriture.

Cela peut constituer un obstacle pour les personnes qui préfèrent manger des produits animaux élevés en pâturage, de manière durable et humaine.

Enfin, il est important de comprendre que les repas du Green Chef doivent être préparés, et bien que les recettes prennent généralement moins de 30 minutes à réaliser, elles nécessitent quelques compétences de base en cuisine.

C’est pourquoi ce n’est pas un bon choix pour les personnes qui veulent des repas entièrement préparés et prêts à manger livrés à leur porte.

Green Chef est un service de livraison de boîtes remplies d’ingrédients frais sur une base hebdomadaire, bihebdomadaire ou mensuelle pour préparer des repas préparés par le chef dans le confort de votre propre cuisine.

Green Chef se distingue par le fait qu’il fournit des ingrédients biologiques et propose des plans de repas adaptés aux personnes ayant des besoins alimentaires spécifiques, y compris paléo, céto et végétariens.

Cependant, le chef vert présente plusieurs inconvénients et n’est pas forcément le meilleur choix pour certaines personnes.

Si vous voulez changer de dîner, pensez à essayer Green Chef.

Commencez à travailler avec Green Chef ici.

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